In de dynamische wereld van de culinaire kunsten zijn aardappelen een veelzijdig en kostbaar ingrediënt dat de harten en magen van velen weet te veroveren. Maar hoe zorg je ervoor dat deze heerlijke knollen maandenlang vers blijven? Ga mee op ontdekkingstocht naar de geheimen achter het perfectioneren van de aardappelenopslag met de trucs van ervaren … Meer lezen over De truc van chef-koks om aardappelen tot wel zes maanden vers te houden